高粱种植效益高 订单技术更重要

高粱是我国重要的禾谷类作物之一，在酿酒、酿醋、饲料、食用等方面具有独特的优势。尤其是今年6月以后，停止生产酒精勾兑白酒，白酒生产主要以粮食酿造为主。而高粱是酿造优质高端白酒的极好原料，因此近年来高粱市场需求逐年增加，种植面积随之扩大。同时高粱耐旱、耐贫瘠、耐盐碱，优质杂交高粱品种春夏播种产量、效益比较可观。为了进一步满足市场需求，充分挖掘高粱产量和抗性潜力，促进高粱绿色生产和农民增产增效，在丘陵、岗地、山坡、平原、土地平整后贫瘠地块等宜旱缺水区域推广种植高粱，不但有利于种植结构的合理调整，而且更利于农民提高生产效益。

但是高粱只是特色小宗作物，不像水稻、玉米、小麦是三大主粮，价格受到国家政策保护。因此一定要有可靠的订单才能规模化种植，千万不能盲目扩种；同时高粱种植技术相对特殊，病虫草害比较重，只有良种良法相配套，才能使种植高粱优质高产，更好提高种植效益。

一、品种选择

1、要选择通过国家审定，符合市场需求的杂交品种；

2、夏高粱要选择适合当地气候、土壤条件的品种，既能够充分利用温光资源，又能保证夏播高粱安全成熟和优质高产；

3、选择适合机械化生产收割，株高较矮（1.6米以下）、顶力强、耐密植、柄伸适中、籽粒不易脱落的品种；

4、根据当地气候条件选择穗型适合品种，生育中后期雨量充沛的地区选择散穗型品种，生育中后期雨量较少地区可选择中紧穗品种，以便更好抑制穗部病虫害发生；

5、根据茬口选择品种：

（1）春播高粱常选择晚熟品种，生育期125-135天为宜；

（2）夏播高粱作为夏收作物小麦油菜的后茬，要选择早熟或中熟品种，生育期90-125天为宜。

二、地块选择

1、注意轮作换茬，高粱不宜重茬，高粱土传病虫害较多，近几年实际生产表明，高粱重茬不但病虫害加重，造成防治成本增加，而且不利于优质高产；

2、高粱耐旱不耐渍，排水不畅田块不宜种植高粱。岗地、丘陵、山地、平原均可种植高粱；一般选择上年或前茬大豆、玉米、红薯、花生、旱直播稻等茬口为宜，注意掌握前茬除草剂使用情况，避免对高粱造成药害。

三、播前准备

1、春播高粱根据对土壤的要求，在秋季前茬作物收获后抓紧深翻土地，一般耕深20-25cm左右，越冬冻垡，蓄水保墒，延长土壤熟化时间，达到“春墒秋保、春苗秋抓”的目的；低洼垄作地区秋末或冬季未起垄的，早春墒情适宜时提前做垄，以保蓄冬季积蓄于土壤表层的水分，或防止后期春雨连绵不利于起垅，才能有利于适时播种及种子发芽出苗。

2、夏高粱在夏收后，要尽量抢早播种，既防止梅雨来临影响播种，早播又利于提高产量。要在播前及时灭茬翻耕、旋耙，做到无漏耕、无坷垃；等行距种植，行距50-60cm；宽窄行种植，宽行行距70-80cm，窄行行距40cm。

四、种子处理

播种前进行晒种，在户外阳光下将种子平铺3-5cm厚晒2-3天即可。如果购买的种子没有进行包衣，建议种植户进行种子包衣或药剂处理。因地制宜选择种衣剂，以便防治苗期病虫害、丝黑穗病等病害和地下害虫，可以选用：

1、29%艾科顿（噻虫·咯·霜灵）悬浮剂种衣剂3ml对适量水拌1kg高粱种，晾干播种；

2、27.2 %威播（氟唑环菌胺·咯菌腈·噻虫嗪）种子处理悬浮剂3ml对适量水拌1kg高粱种，晾干播种；

3、6%戊唑醇悬浮种衣剂1ml+60%吡虫啉悬浮种衣剂4ml，对适量水拌1kg高粱种，晾干播种。

五、适时播种

要依据品种生育期、地温和土壤墒情确定合适播期。春播一般10cm耕层地温稳定在12℃左右，土壤含水量在15%-20%为宜（大多为4月上中下旬由南向北陆续播种）。夏播在夏收后及时适墒抢早播种，防止后期生育期不足，造成减产及影响秋种。高粱的播种深度一般3～5cm，土干宜深，土湿宜浅，播后土壤墒情较差时，要用镇压器及时镇压，使土壤与种子紧密接触，以利出苗。

六、播量密度

每亩播量杂交高粱种1.0kg左右，机械精量播种每亩播量0.5-0.75kg。稀植型品种高粱成苗数6000-7000株/亩；密植型品种高粱留苗10000-12000株/亩左右。

七、田间管理

1、化学除草：高粱苗后茎叶除草剂杀草谱窄，对高粱也不安全，易产生药害。因此在播种后乘墒及时进行封闭除草，是解决高粱草害的重要措施。可喷施高粱专用封闭除草剂，或金都尔50—60ml/亩对水30kg均匀喷雾封闭除草（三沟畅通，防治降雨形成明水暗渍，造成药害死苗）。一般不建议苗后化学除草，易产生药害。若必须苗后除草，可在5-8叶期前后施用高粱专用除草剂（二氯·莠去津），注意仔细阅读使用说明，严格按照规定使用，防止高粱产生药害及影响下茬作物正常生长。

2、人工间苗：在4-6叶期进行，可乘降雨进行移密补稀，如在晴天进行移苗，必需浇足定根水，缩短缓苗期，利于及时成活；墒情适宜采取精量播种地块一般不需要间苗。

3、肥水管理：高粱必需做到分期施肥。足施基肥，增施种肥，适时追肥，后期结合叶面喷肥。春播高粱土壤肥力贫瘠地块，可乘冬闲深耕每亩增施施腐熟农家肥2000—3000kg，既利于改良土壤，又能提高春播高粱产量和品质。春夏高粱化肥用量每亩折合纯氮 12-15kg，五氧土化二磷5-8kg，氧化钾6-8kg，并根据当地壤情况和目标产量适当调整。农家肥作底肥，磷肥、钾肥及全部氮肥的30%结合播种整地一次性施入，全部氮肥的60%做拔节肥，10%做粒肥。施种肥时注意种、肥分开，以防烧种，影响出苗。

高粱非常耐旱，但拔节孕穗和抽穗开花是需水关键期，如遇干旱，有条件地区应及时喷灌或小水洇灌，防治干旱造成产量下降。

4、 高粱病害：主要有苗枯病、炭疽病、紫斑病、大斑病、锈病、丝黑穗病、散黑穗病等。

5、高粱虫害

（1）地下害虫：主要有地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫等；

（2）鳞翅目害虫：主要有高粱条螟、棉铃虫、玉米螟、粘虫、草地贪夜蛾、桃蛀螟等；

（3）刺吸式害虫：主要有蝽象、灰飞虱、蚜虫等；

6、病虫防治

上述这些病虫害是高粱常见病虫害，其防治方法除选用抗病品种外，还应因地制宜地通过轮作倒茬、种子处理、适时播种以及适宜对路的药剂等采取绿色防控措施综合进行防治。拔节至抽穗开花期注意早防早治蚜虫、粘虫；大喇叭口期喷施药剂防治螟虫；开花后注意防治棉铃虫，同时密切关注草地贪夜蛾的发生及适时防治。

化学防治药剂选择，一定要选用低毒高效药剂，禁止使用高毒高残留农药，以防止高粱农药残留超标，被厂家拒收；同时注意高粱对有机磷农药十分敏感，不可使用，重则造成严重死苗或缺苗断垄，轻则形成不同程度药害现象，直接影响高粱产量和品质。

7、化学药剂选择

（1）苗枯病：在苗枯病发病初期（3-4叶）及时用药防治。可选用绿大生（80%代森锰锌）或百泰（60%唑醚·代森联）或30%三唑酮或恶霉灵等适量与益施帮、辉隆宝、晟收、冠无双等混合喷雾，连喷2次（每次用药间隔7天左右），以促苗早发，以增强植株抗逆、抗病力，可有效防治和控制苗枯病。

（2）炭疽病：发病初期，就要及时防治效果更佳，越早效果越好，可选用阿米妙收（32.5%苯甲·嘧菌脂）或扬穗（18.7%丙环·嘧菌脂）或凯润（25%吡唑醚菌脂乳油）或百泰（60%唑醚·代森联水分散粒剂）或70%品润或80%绿大生等适量根据防治机具对足水量均匀喷雾，间隔7-10天后，可轮换药剂再次防治。喷施药剂时，一定要打匀打透，才能提高防治效果。

（3）紫斑病：苗期即可发病，病斑上产生分生孢子通过气流传播，进行重复侵染，使病菌不断扩散，严重时高粱叶片从下向上提前枯死。防治药剂参照炭疽病进行兼治。

（4）大斑病：病菌以菌丝体在病残体上越冬。翌年孢子萌发进行初侵染和再侵染，梅雨季节及后期多雨易流行，可造成较重的为害，引致高粱大面积翻秸。可选用30%吡唑·戊唑醇（仓实、粒粒增）或12%健攻（苯甲·氟酰胺）或18.7%扬穗或32.5%阿米妙收或23%尊保或25%凯润或19%法砣等交替进行防治。

（5）锈病：高粱锈病喜温暖潮湿的环境，最适发病环境温度为20-30℃，相对湿度95%以上；最适感病生育期为开花结穗到采收中后期。夏秋高温、多湿，后期台风降雨或秋雨多的年份发病重。防治要点在零星病株显症就要喷药控制，可选用12.5%欧博（氟环唑）或30%吡唑·戊唑醇（仓实、粒粒增）或18.7%扬穗（丙环·嘧菌脂）或30%爱苗（苯醚甲环唑·丙环唑）或23%尊保（醚菌脂·氟环唑）或10%世高（苯醚甲环唑）或19%法砣（啶氧菌脂·丙环唑）等进行防治；

（6）地老虎防治：在地老虎1～3龄幼虫期，采用2.5%溴氰菊酯乳油1500倍液或20%氰戊菊酯乳油1500倍液或2.5%氯氟氰菊酯乳油1500倍液等在傍晚对高粱苗期田块地表均匀喷雾，每亩药液量不低于30kg。

（7）高粱蚜虫：在高粱上为害的蚜虫主要是高粱蚜，其次还有麦二叉蚜、麦长管蚜、禾谷缢管蚜、榆四条蚜、统称高粱蚜虫。高粱蚜寄生在寄主作物叶背吸食营养，初期多在下部分叶片为害，逐渐向植株上部叶片扩散，并分泌大量蜜露，滴落在下部叶面和茎上，油光发亮，影响植株光合作用及正常生长，造成叶色变红、“秃脖”、“瞎尖”穗小粒少，影响高粱的产量和品质。高粱蚜虫防治首先要播前拌种，控制苗期基数；中后期可选用英威（5%双丙环虫酯可分散液剂），或20%安拓（呋虫胺可溶粒剂），或22%特福力（氟啶虫胺腈），或60%优拳（吡蚜·呋虫胺），或啶虫脒，或高效氟氯氰菊酯等交替轮换进行防治。

（8）鳞翅目害虫：参照当地植保站玉米病虫情报适时进行防治。需在卵孵盛期至低龄幼虫期施药防效更佳。可选用格力高（10%溴虫氟苯双酰胺悬浮剂），或6%二维·氯苯酰（宝剑、亮泰），或氯虫苯甲酰胺（20%康宽或35%康丹），或40%福戈，或10%倍内威（溴氰虫酰胺可分散油悬剂）等适量根据防治器具对足水量喷雾防治。

八、适时收获

酿酒型高粱适宜收获期在腊熟末期，此时收获籽粒饱满，产量最高，品质最佳。机收可使用联合收割机进行，同时规模化种植还要及时烘干，防治发热霉变，影响品质和销售价格。

                                                                                                                                                                                                  辉隆股份农化服务中心